農地の活用案③

土地種目を農地から外す活用案について書きます。

農業員会に提案している内容は、

1)新たにニンジンを栽培するので、その設備が必要となりそれらを置く場所として活用する。

  トラクター

  トラクターのアタッチメント ロータリー ハイクリ仕様  長ネギ仕様

  ニンジンの加工設備

  梱包設備

これらを置くスペースとして土地を活用する為、種目を畑から雑種地にする。

なぜニンジンの栽培かと。

ニンジンは、ニンジンはカロリーが低いうえに栄養のバランスが良く、美容および健康に効果がある為、今後の需要が大きく伸びると予測される。

美容と健康のコラム[成分のコラム] | 長寿の里【あっとよか】 (chojyu.com)

良い提案だと思うが、農業委員会の回答は

「これらの設備では今回の提案のスペースは広すぎるので却下。」

なにー---!  次の提案をしました。

2)さらに、ニンジンの天日干しするスペースとして活用する。

天日干しするにはザルに切ったニンジンを広げて乗せ、日光に当てる。そのためには外で日が当たる場所が必要となり、ざるを置く場所を整備する必要がある。

我ながら良い提案だと思う。

ニンジンはドライにしておくことでさらに使い勝手がアップする。さらに、干すことにより香りと甘味がグッと引き立つというニンジン好きにはたまらない味にバージョンアップするメリットも。上手にドライにする方法やコツ、調理方法を伝授する。

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しかし、農業委員会の回答は

「天日干しのスペースは農地のままとなる。種目変更できない」

天日干しするにはザルに切ったニンジンを広げて乗せ、日光に当てる。そのためには外で日が当たる場所が必要となり、ざるを置く場所を整備する必要がある。

なにー---!天日干しするのに場所を整備するのに!!

困った。さらに次の提案をしました。内容はまた次回に書きます。

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