変化点管理とは?
野菜づくりは、毎日が変化点!
教訓:不具合発生の6割は4M変化!
『情報メモ』『異常発見報告書』『活動板』『品質チェックシート』(グラフ付)
教訓:変化点に対し誰が何を確認したか?
毎日朝礼にて情報の共有化と役割分担の明確化・・・コミュニケーションボード
役割分担の明確化・・・コミュニケーションボード
変化点管理の評価?
変化点が見えるだけでなく、変化点に対しての処置内容がわかること
レベル0:管理板もない
レベル1:変化点のルールがある(スキル、遡り、再検査カード等)
レベル2:変化点管理板(管理表)、人のスキル表、配置図がある
レベル3:変化点情報の共有化が出来ている(毎朝の朝礼実施)
レベル4:変化点に対し処置内容が見える
レベル5:変化点に対し、いつ(時刻)、誰、何をしたかの記録が見える
レベル6:管理者がフォローしている